マツヤでの品質に対する取り組みは、国際規格「ISO22000」(※1)により食の安心 · 安全 、
品質を確保するシステム構築を行っています。

目的



  食の安全と品質保証にも社員一同、常に高い意識を
 持つことが必要であり、製造工程ポイントで確実にチェック
 を行いお客様に満足していただける、安全で安心な製品
 作りに取り組んで参ります。



対応可能な菌検査



・ 一般生菌数測定
・ カビ酵母検査
・ 塩分検査
・ 真菌数測定
・ 黄色ブドウ球菌検査

・ 大腸菌群検査
  デソキシコレート寒天培地
  LB液体培地
  BGLB液体培地
・ 水分検査(KETTO法)

(※1)
「ISO22000」は国際標準化機構が定めた「ISO22000食品安全マネジメントシステム」による食の安全を確保する規格です。